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Die OSTAK Expertengespräche sind als exklusiver Expertenaustausch zu osteologischen Themenstellungen im geladenen, kleinen Kreis konzipiert.


Die Expertenrunde erarbeitet Statements, die als Expertenmeinung eine Vorlage für Handlungsmuster sein können.


Expertenstatement / Publikation

Die State-of-the-Art-Publikation wurde mit dem Schattauer-Osteologie-Preis 2016 ausgezeichnet.

2. OSTAK Expertengespräch: Ernährung und Knochengesundheit

28.11.2014, Frankfurt/Main

Zielsetzung des Gesprächs war die Erarbeitung eines Expertenstatements zur knochengesunden Ernährung unter Beachtung von Proteinen, Calcium und Milchprodukten, Gemüse und Früchten sowie des Säure-Basen Effekts für die praktische Anwendung im (ärztlichen) Alltag.

         

          

             



Leitung:
Prof. em. Dr. Peter Burckhardt, Lausanne       

Herausgeber der Zeitschrift Osteologie/Osteology
Organisator des "International Symposium on Nutrition and Bone Health"         

Experten:

Prof. Dr. Peter E. Ballmer, Winterthur - Präsident der GESKES
Prof. Dr. Heike Bischoff-Ferrari, Zürich
Prof. Dr. Helmut Heseker, Paderborn - Präsident der DGE
Dr. Susanne Nowitzki-Grimm, Schorndorf
Prof. Dr. Thomas Remer, Dortmund 
Regula Thut Borner, Bern
PD Dr. habil. Stephan Scharla, Bad Reichenhall - 1. Sprecher des OSTAK-Beirats
Prim. Dr. Elisabeth Zwettler, Wien